Tabele wymienników węglowodanowych (WW)

tabele wymienników węglowodanowych tabele WW

Co to są wymienniki węglowodanowe?

W planowaniu diety dla pacjentów z cukrzycą typu 1 ważne są wymienniki węglowodanowe (WW). Jeden wymiennik węglowodanowy odpowiada takiej ilości produktu wyrażonej w gramach, która zawiera 10 g węglowodanów przyswajalnych.

Niżej znajdziesz uproszczoną tabelę Wymienników Węglowodanowych (WW).

Tabela Wymienników Węglowodanowych PDF: pobierz

tabela-wymiennikow-weglowodanowych-pdf

Tabela Wymienników Węglowodanowych znajduje się pod banerem. Czytaj dalej ->

Wymienniki Węglowodanowe: tabela

NAZWA PRODUKTUKALORIEWYMIENNIKI WĘGLOWODANOWE (na 100g)
OWOCE
Agrest460,9
Ananas551,2
Arbuz360,8
Awokado1690,4
Banan977,2
Banany suszone3688,2
Borówki amerykańskie571,2
Brzoskwinia501
Czarne jagody510,9
Czereśnie631,3
Daktyle suszone2906,5
Figa741,6
Figi suszone3116,5
Granat831,5
Grapefruit400,8
Gruszka581,2
Jabłko501
Jabłka suszone2565,2
Jagody goji suszone3496,4
Jeżyny430,4
Maliny430,5
Mandarynki450,9
Mango691,5
Melon380,7
Morele501
Morele suszone3016,2
Morwa biała suszona3216,1
Nektarynka501,1
Pomarańcze470,9
Pomelo380,9
Rodzynki suszone2866,5
Śliwki491
Śliwki suszone2826
Truskawki330,6
Mandarynki450,9
Kiwi601,2
Maliny430,5
Papaja440,9
Porzeczki czarne510,7
Porzeczki białe450,7
Porzeczki czerwone460,6
Winogrona711,6
Wiśnie491
Żurawina suszona3087,7

WARZYWA
Bakłażan260,4
Bataty861,7
Boćwina260,1
Bób760,8
Brokuły310,3
Brukselka470,3
Burak420,7
Burak gotowany370,7
Cebula330,5
Ciecierzyca, nasiona suche3784,3
Cieciorka konserwowa1391,6
Cukinia170,2
Dynia330,5
Fasola biała3154,6
Fasola biała konserwowa1141,6
Fasola czerwona konserwowa811
Fasola mung kiełki340,3
Fasola szparagowa370,5
Groch. nasiona suche3194,5
Groszek zielony861
Groszek zielony konserwowy731
Jarmuż360,2
Kabaczek160,2
Kalafior270,3
Kalarepa330,4
Kapusta biała330,5
Kukurydza kolby1152
Kukurydza konserwowa1092
Marchew330,5
Papryka czerwona320,5
Papryka zielona220,3
Papryka żółta270,5
Pietruszka, korzeń49
Pomidor190,3
Pomidory suszone2584,4
Pomidory suszone w oleju2131,4
Rabarbar150,1
Rzepa330,5
Rzodkiewka180,2
Seler korzeniowy300,3
Seler naciowy170,2
Soczewica czarna, nasiona suche3525,3
Soczewica czerwona, nasiona suche3414,9
Soczewica zielona, nasiona suche3526,1
Soczewica konserwowa1071,2
Soja, nasiona suche4131,7
Szparagi210,2
Szpinak220,1
Por290,3
Kapusta kiszona160,1
Kapusta pekińska160,1
Sałata160,2
Kalarepa330,4
Brukselka470,3
Ogórek zielony140,2
Ziemniak791,7
SŁODYCZE I PRZEKĄSKI
Cukier39910
Miód pszczeli3198
Syrop klonowy2617
Czekolada gorzka5595,5
Wiórki kokosowe6570,6
Orzechy arachidowe5801,2
Orzechy laskowe6660,6
Orzechy włoskie6661,2
Orzechy nerkowca5533
Orzechy pinii6731
Orzechy pistacjowe6061,9
Migdały6040,8
Płatki migdałowe5900,9
Dynia, pestki5721,3
Słonecznik, nasiona5771,9
Amarantus nasiona3965,9
NAPOJE
Herbata bez cukru00
Kawa bez cukru00
Sok pomidorowy180,3
Napój migdałowy300,2
Napój owsiany460,5
Napój ryżowy471
Napój sojowy410,2
NABIAŁ
Jajko140
Jogurt nat. 2% tł600,6
Jogurt naturalny bez laktozy630,7
Jogurt naturalny typu greckiego1020,5
Jogurt kokosowy861
Mleko 2% tłuszczu511,2
Mleko bezlaktozowe440,5
Mleko kokosowe (napój)460,3
Mleko kozie680,5
Kefir 2 % tł500,5
Serek twarogowy chudy980,4
Serek twarogowy półtłusty1320,4
Serek twarogowy bez laktozy1200,4
Serek homogenizowany chudy720,7
Serek ziarnisty1010,3
Ser żółty3180
Śmietana 12 % tł1340,4
Śmietana 18 % tł1860,4
RYBY I DRÓB
Dorsz690
Halibut980
Karp1100
Krewetki920,1
Makrela świeża1820
Śledż świeży1620
Pierś indyka530
Uda indyka1000
Pierś kurczaka980
Uda Kurczaka1250
Wątróbka kurczaka1360,1

MIĘSO I WĘDLINY
Szynka dojrzewająca1780,1
Polędwica z indyka1050
Szynka z piersi kurczaka960
Wołowina polędwica1120
TŁUSZCZE
Margaryna5420
Masło ekstra7480,1
Masło orzechowe5981,1
Oleje roślinne9000
PRZETWORY ZBOŻOWE
Bagietka pełnoziarnista2605,4
Bułka bezglutenowa wieloziarnista3293,3
Bułka grahamka2624,9
Bułka tarta3547,2
Chleb bezglutenowy wieloziarnisty3093,5
Chleb chrupki3607,3
Chleb graham2314,2
Chleb żytni pełnoziarnisty2404,5
Chleb żytni razowy2274,3
Pumpernikiel2564,9
Kasza bulgur3425,8
Kasza gryczana3446,3
Kasza jaglana3486,8
Kasza jęczmienna pęczak3407
Kasza kukurydziana3718
Kasza manna3487,4
Kasza orkiszowa3386,3
Kasza owsiana3806,3
Komosa ryżowa (quinoa)3505,8
Komosa ryżowa ekspandowana3697,1
Ryż basmati3657,6
Ryż brązowy3356,8
Ryż czerwony3567,6
Ryż dziki3576,9
Makaron bezglutenowy penne3457,5
Makaron gryczany3497,7
Makaron lasagne pełnoziarnisty3626,4
Makaron pełnoziarnisty penne3626,4
Makaron pełnoziarnisty świderki3626,4
Makaron ryżowy3457,6
Makaron spaghetti pełnoziarnisty3616,2
Makaron z fasoli mung3618,7
Mąka gryczana3636,9
Mąka jaglana3817,3
Mąka kokosowa odtłuszczona3131,5
Mąka kukurydziana3487,1
Mąka owsiana3705,5
Mąka pszenna typ 18503276
Mąka ryżowa3477,7
Mąka sojowa4480,8
Mąka z ciecierzycy3874,7
Mąka z komosy ryżowej (quinoa)3685,7
Mąka z nasion amarantusa3936
Mąka żytnia typ 20003236,1
Otręby pszenne2682
Otręby owsiane2465,6
Otręby gryczane3926,3
Otręby żytnie2813,6
Platki kukurydziane731,7
Płatki owsiane3766,2
Płatki gryczane3656,9
Płatki jęczmienne3707
Płatki pszenne3667,1
Płatki ryżowe3657,9
Płatki żytnie3627,1
Wafle ryżowe3877,8
Musli bezglutenowe3727,8
Musli z owocami suszonymi3356,4
Musli z rodzynkami i orzechami3935,3
Tapioka3588,8
Tortilla bezglutenowa2185,6
Tortilla pełnoziarnista3104,6
Zarodki pszenne3493,2
DODATKI
Ocet ryżowy180,5
Musztarda240,3
Ketchup190,5
Sosy sałatkowe690
Pieczarki210,1
Kurki380,3
Grzyby suszone2847
Kakao gorzkie4594,5
Drożdże piekarskie prasowane1060,7
Płatki drożdżowe2873,2
Papier ryżowy3317,5
Hummus3271
Masło orzechowe5981,1
Sos sojowy532,7
Suszone pomidory2584,4
Tofu1440,3

 

Zacznij skutecznie zarządzać swoją cukrzycą!

AppStore GooglePlay
O autorze Redakcja

Cukrzyca.pl, jeden z wiodących portali gromadzący wiedzę o cukrzycy, który powstał z myślą o osobach chorych na cukrzycę szukających wsparcia oraz informacji na temat choroby. Artykuły, poradniki i materiały informacyjne są tworzone przez ekspertów w dziedzinach takich jak: diabetologia, dietetyka, psychologia i edukacja diabetologiczna.

Pobierz darmową aplikację dla diabetyków i odbierz nasze wsparcie!

AppStore GooglePlay
Przeczytaj także

Wymienniki białkowo-tłuszczowe: jak je liczyć?

DARMOWY PREZENT!!!

    Skip to content