Rola błonnika w diecie diabetyka: Jak włączyć go do codziennych posiłków?
Błonnik pokarmowy to składnik, o którym często słyszymy w kontekście zdrowej diety, ale jego znaczenie dla diabetyków jest wręcz nieocenione….
Magnez to składnik mineralny, biorący udział w licznych procesach biochemicznych, zachodzących w organizmie. Odgrywa on więc istotną rolę w jego prawidłowym funkcjonowaniu. Wpływa na pracę układu mięśniowego, nerwowego, krwionośnego, oraz odpornościowego (1). Magnez jest między innymi aktywatorem enzymów biorących udział w przemianie węglowodanów i metabolizmie tłuszczów. Skutkiem jego niedoborów może być wzrost stężenia cholesterolu oraz wolnych kwasów tłuszczowych. Istotną rolą magnezu jest również metabolizm glukozy i insuliny. Bierze udział w regulacji transportu glukozy do komórki oraz w procesie wydzielania insuliny przez trzustkę. Niedobory magnezu mogą prowadzić zatem do licznych zaburzeń (2).
Przyczyny i objawy niedoboru magnezu
Niedobory magnezu występują najczęściej na skutek niedostatecznej podaży tego pierwiastka z żywnością, upośledzeniem wchłaniania z przewodu pokarmowego lub zwiększonego wydalania przez nerki (np. w przypadku źle kontrolowanego poziomu cukru u diabetyków). Szacuje się, że niewystarczająca podaż magnezu może występować nawet u 61-90 proc. mężczyzn oraz 52-70 proc. kobiet (3). Powstawaniu niedoborów magnezu sprzyjają również czynniki takie jak stresujący tryb życia, czy nieodpowiednio zbilansowana dieta, bogata w produkty wysokoprzetworzone. Dodatkowo stosowane metody technologiczne, kwaśne deszcze oraz nawozy wykorzystywane do produkcji żywności również mogą wpływać na obniżenie zawartości magnezu w produktach spożywczych (4).
Niedobór magnezu może powodować takie objawy jak drżenie i osłabienie mięśni, zaburzenia czucia oraz zaburzenia rytmu serca. Obserwuje się również zwiększone zmęczenie oraz problemy z koncentracją (3).
Dlaczego istotne jest, aby zapobiegać niedoborom Mg w przypadku cukrzycy i insulinooporności?
Czy wiesz, że cukrzyca typu 2 oraz insulinooporność mogą mieć związek z niedoborem magnezu? Badania wskazują, że prawie u połowy pacjentów ze zdiagnozowaną cukrzycą typu 2 obserwuje się niedobór magnezu (2). Dodatkowo wykazano korelację pomiędzy niskim stężeniem magnezu w surowicy a zwiększonym ryzykiem występowania cukrzycy typu 2 (5).
Wyniki badań klinicznych wskazują na częstsze występowanie deficytów magnezu u pacjentów ze zdiagnozowaną cukrzycą typu 2. Konsekwencją niedoboru Mg u tych pacjentów może być narastająca insulinooporność. Z badań wynika, że niedobór magnezu zwiększa także ryzyko występowania przewlekłych powikłań cukrzycy takich jak retinopatia, nefropatia czy neuropatia. Czy wiesz, że magnez zmniejsza również poziom glukozy na czczo? Wiele publikacji wskazuje na korzystne działanie przyjmowania Mg w grupie pacjentów z cukrzycą typu 2 oraz insulinoopornością (2).
Należy pamiętać, że sam Mg nie jest lekiem na cukrzycę, wykazuje natomiast korzystne działanie jako dodatkowe wsparcie farmakoterapii, zaleconej przez lekarza prowadzącego (3).
Jak prawidłowo przyjmować magnez?
Leczenie niedoboru magnezu polega na doustnym przyjmowaniu preparatu magnezu. Mg należy przyjmować zgodnie z dawkami opisanymi na ulotce. Zaleca się, aby przyjmować go 2-3 razy dziennie, popijając szklanką wody. Przeciwwskazane jest popijanie magnezu mlekiem, ze względu na zawartość fosforu i wapnia, które osłabiają jego wchłanianie. Wykazano natomiast, że witamina B6 znacznie zwiększa jego przyswajanie (6).
Zacznij skutecznie zarządzać swoją cukrzycą!
Literatura
Bibliografia:
- Uwe Gröber, Magnesium in Prevention and Therapy. Nutrients 2015, 7, 8199-8226
- Ehrlich B, Barbagallo M, Classen HG i wsp. Significance of magnesium in insulin resistance, metabolic syndrome, and diabetes – recommendations of the Association of Magnesium Research e.V. Trace Elem Electrolytes 2017; 34: 124-129
- M. Jędrzejek, „Stosowanie preparatów magnezu w praktyce lekarza rodzinnego” Jędrzejek M, Mastalerz-Migas A, Bieńkowski P, et al. Stosowanie preparatów magnezu w praktyce lekarza rodzinnego. Lekarz POZ. 2021;7(2)
- Grzebisz W. Magnez – żywność i zdrowie człowieka. Journal of Elementology 2010, 16(2): 299-323, https://bibliotekanauki.pl/articles/15770 data dostępu 27.04.2
- Kao WH, Folsom AR, Nieto FJ, Mo JP, Watson RL, Brancati FL. Serum and dietary magnesium and the risk for type 2 diabetes mellitus: the Atherosclerosis Risk in Communities Study. Arch Intern Med. 1999 Oct 11;159(18):2151-9
- Anna Jabłecka, Katarzyna Korzeniowska, Anna Skołuda, Artur Cieślewicz, Preparaty magnezu. Farmacja Współczesna 2011,https://www.akademiamedycyny.pl/wpcontent/uploads/2016/05/201101_Farmacja_004.pdf
MAT-PL-2201252-1.0-06/2022
O autorze
Cukrzyca.pl, jeden z wiodących portali gromadzący wiedzę o cukrzycy, który powstał z myślą o osobach chorych na cukrzycę szukających wsparcia oraz informacji na temat choroby. Artykuły, poradniki i materiały informacyjne są tworzone przez ekspertów w dziedzinach takich jak: diabetologia, dietetyka, psychologia i edukacja diabetologiczna.
