Kulinarne inspiracje na jesienne dni
Jesień to idealny czas na nowe inspiracje kulinarne, również dla osób z cukrzycą. Sezonowe warzywa oraz owoce o niskim indeksie…
Ten przepis znajdziesz w aplikacji CUKRZYCA.PL Co na obiad powinien zjeść diabetyk, gdy ma ochotę na coś pysznego? Odpowiadamy: burgery drobiowe z kukurydzą!
Jeśli nie raz słyszeliście, że nie możecie zjeść burgera, bo przecież cukrzyk powinien się odżywiać zdrowo każdego dnia, z pewnością nie przygotowaliście jeszcze tego pysznego burgera.
Posmakuje Wam tak, że będziecie chcieli przygotowywać go bliskim za każdym razem 🙂
Składniki na burgery drobiowe z kukurydzą:
- Kasza gryczana 45 g 0,25 sztuka
- Mięso z piersi kurczaka 120 g
- Kukurydza konserwowa 40 g 2½ łyżki
- Jaja kurze całe 50 g 1 sztuka
- Zioła prowansalskie 2 g 1 szczypta
- Papryka czerwona słodka 2 g 1 szczypta
- Sól 2 g 2 sczypty
- Sałata 40 g 4 liście
- Pomidor 120 g 1 sztuka
- Oliwki czarne marynowane 10 g 4 sztuki
- Ogórek zielony 30 g 6 plastrów
- Oliwa z oliwek 5 g 1 łyżeczka
Sposób przygotowania burgerów drobiowych z kukurydzą:
- Przed ugotowaniem przepłucz kaszę 1-2 razy pod bieżącą zimną wodą.
- Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu.
- Zwróć uwagę, aby kasza nie była rozgotowana.
- Zmiel mięso za pomocą maszynki.
- Kukurydzę odcedź z zalewy i przepłucz wodą.
- Do mięsa dodaj jajo, kukurydzę, przyprawy i wymieszaj.
- Uformuj burgery i piecz w piekarniku w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w 180°C przez około 30 minut.
- Przygotuj sałatkę: sałatę porwij na mniejsze części, pomidora pokrój w kostkę, oliwki i ogórka w plastry. Wszystkie składniki wymieszaj i skrop oliwą.
Wartości odżywcze obiadu:
| KCAL | WW | WBT |
| 480 | 4,2 | 3,0 |
Ten przepis znajdziesz w aplikacji Cukrzyca.pl
Pobierz ją za darmo już teraz i ułóż swój indywidualny plan diety!
O autorze
Cukrzyca.pl, jeden z wiodących portali gromadzący wiedzę o cukrzycy, który powstał z myślą o osobach chorych na cukrzycę szukających wsparcia oraz informacji na temat choroby. Artykuły, poradniki i materiały informacyjne są tworzone przez ekspertów w dziedzinach takich jak: diabetologia, dietetyka, psychologia i edukacja diabetologiczna.
